Osmanlı Mutfağı (ISBN: 9799754470016)

Osmanlı Mutfağı (ISBN: 9799754470016)
Ürün Resimleri İçin
  • 41.23 ₺ 34.00 ₺
  • Kazanç : 7.23 ₺



En Ucuz : 34, En Pahalı 41.23, Toplam 2 Satıcı
Gurme ve yazar Tuğrul Şavkay, 29 Eylül 2003 tarihinde geçirdiği kalp krizi sonucu hayata gözlerini yumdu. 1951de Nazillide doğan Şavkay, Gatalasaray Lisesinde okudu. Üniversite öğrenimini Avusturyada Graz Üniversitesinde başlayan Şavkay, Türkiyeye dönüp Boğaziçi Üniversitesi Idari Bilimler Fakültesinde sosyoloji eğitimini tamamladı. Aynı fakültede siyaset bilimi alanında master ve doktora yaptı.
Öğrenciyken Kervansaray Oteli mutfağında bulaşıkçı olarak işe başladı. Daha sonra ünlü otellerle restoranlarda, aşçı, yiyecek içecek yöneticisi, danışmanlık gibi görevler yaptı. Beş yıl boyunca da Birleşmiş Milletlere bağlı Uluslar arası Zeytinyağı Konseyinin tanıtım programlarında görev aldı. Şavkay, bölüm başkanlığı yaptığı Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesine bağlı dört yıllık Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün kurucuları arasındaydı. Ayrıca çeşitli gazetelerde görevler aldı yazılar yazdı.

Osmanlı Mutfağı

Tuğrul Şavkay
ŞEKERBANK

Içindekiler:

-Çorbalar
-Kebaplar
-Yahniler ve Pilakiler
-Köfteler
-Tava Yemeklerini ve Mücverler
-Yumurta Yemekleri
-Hamurişleri ve Börekler
-Sebze Yemekleri
-Dolmalar
-Pilavlar
-Hamurişi Tatlılar
-Helvalar
-Meyveli ve Sütlü Tatlılar
-Salatalar veTurşular
-Hoşoflar
-Şuruplar
-Ölçüler
-Kaynakça
-Künye

Yorum Yaz

Not: HTML kod kabul edilmiyor

Diğer Ürünler

Hızlı

Binlerce satıcının ürünlerini otomatik olarak izliyoruz.
Fiyatları sürekli güncelliyoruz.

En Ucuz

Aynı Ürüne Daha Fazla Para Vermeyin.
Aradığınız ürün hangi satıcıda kaç paraya satılıyor.

Güvenilir

Yalnızca bir ürünü bir gün değil,
Her ihtiyacınızı her gün en ucuza alın.

dubai vize buca escort istanbul escort beylikdüzü escort esenyurt escort denizli escort çiğli escort istanbul escort Anadolu Yakası Escort denizli escort buca escort izmir escort marmaris escort konya escort maltepe escort denizli escort izmir masaj izmir masaj salonu