Fransız Mutfağı (ISBN: 9799752302784)

Peynir ve sosların önemli yer kapladığı Fransız Mutfağı, dünyanın en seçkin mutfaklarından biri olarak kabul edilir. Bu zengin mutfağın, yemek kültürü üzerindeki etkisi de büyüktür. Örneğin; günümüzde birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan kremaların büyük çoğunluğu Fransız kökenlidir. Dünya Yemekleri-Fransız Mutfağı kitabı, Fransız Mutfağı´nın dünyaca tanınmış lezzetlerine yer veriyor. Et yemeklerinden çorbalara, tatlılardan salatalara kadar
çok sayıda tarifin yer aldığı kitap, yurtdışında ülkemizi temsil ederek bir de ödül aldı. Fransa´nın Perigueux kentinde düzenlenen Gourmand-World Cookbook yarışmasına katılan Dünya Yemekleri-Fransız Mutfağı, 51 ülkeden, 31farklı dilde hazırlanmış 3000´den fazla yemek kitabının yer aldığı, her kitabın kendi dilinde yarıştığı yarışmada
´Türkçe Yemek Tarifleri\" ödülünükazandı.